Gratin di patate alle erbe con formaggio
Ingredienti: (per 4 persone)
800 g di patate sode
Panna da cucina e formaggio tipo philadelphia 180ml
(oppure uno a vostro piacere)
100 g di aglio ed erbe fresche a vostra scelta
sale e pepe
Preparazione:
Cuocere le patate intere, senza sbucciarle, in una casseruola con acqua fredda. Contare circa 20 minuti di cottura, devono rimanere vicini al cuore. Scolare e lasciare raffreddare.
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Una volta che le patate sono fredde, sbucciatele e tagliatele a fette.
Mescolare la panna con formaggio fresco, se necessario il calore per fondere correttamente il formaggio, il sale e il pepe leggermente (è possibile aggiungere un po 'di aglio granulato ed erbe per un gusto più pronunciato se lo si desidera).
